Texte aus E-Mail extrahieren

Hallo,
ich suche ein Programm mit dem man aus E-Mails bestimmte Texte extrahieren kann.
So habe ich in eingegangenen Mails immer folgende Angaben:

Name: Testname
Vorname: Testvorname
Straße: Teststrasse X
PLZ: XXXXX
Ort: Testort
Telefon: Testtelefon
Telefax: Testfax
E-Mail: test@test.de

Diese Angaben sollten in eine Excel, Access oder sonstige Datei zum Weiterverarbeiten extrahiert werden.

Falls jemand so eine Software kennt, vielen Dank im voraus.