kann keine emails mit \“ß\“ als namen versenden

ich versuche seit mehreren tagen emails an eine Frau Weiß zu senden (email: weiss@blabla.de). Outlook speichert den Kontakt immer automatisch ab und wenn ich auf antoworten oder neu erstellen gehen, kommen die emails immer wieder zurück. ich muss jedesmal den kontakt erst löschen und dann den empfänger neu schreiben. Hat Outlook ein \“ß\“-Problem? Kann mir jemand helfen? Lieben Dank.